In-house vs Outsource: Giải pháp quản lý doanh thu nào tốt nhất cho khách sạn?
Quản lý doanh thu là phần không thể thiếu trong ngành khách sạn ngày nay. Các nhà cung cấp dịch vụ lưu trú từ khắp nơi trên thế giới đang đầu tư cho chiến lược thúc đẩy doanh thu này.
Tuy nhiên, sự xuất hiện của thuật ngữ “Dịch vụ thuê ngoài: Outsource” đang mang đến cho nhiều ngành nghề, trong đó có ngành khách sạn những giải pháp kinh doanh mới. Vậy, khi nói đến quản lý doanh thu ngành khách sạn, giải pháp nào sẽ là tốt nhất: In-house hay Outsource?
Blog này sẽ cho bạn câu trả lời. Tripi Cloud sẽ cung cấp cho bạn thông tin rõ ràng về 2 mô hình quản lý doanh thu này để giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho khách sạn của mình.
Quản lý doanh thu khách sạn là gì?
Quản lý doanh thu khách sạn là phương thức ứng dụng những kỹ thuật phân tích một cách khoa học để dự đoán hành vi của người tiêu dùng ở cấp độ vi mô, tối ưu hóa sản phẩm và giá bán nhằm tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn trong từng thời điểm.
Chẳng hạn như chúng ta theo dõi dữ liệu về nhu cầu của thị trường để có thể đưa ra quyết định không cho thuê phòng hôm nay với giá thấp mà để ngày mai bán với giá cao hơn, hay cũng có thể bán phòng nghỉ với giá thấp ngay trong hôm nay nếu không mong đợi nhu cầu tăng cao hơn.
Tìm hiểu kỹ hơn về quản lý doanh thu khách sạn trong blog này.
Quản lý doanh thu khách sạn nội bộ (In-house) và thuê ngoài (Outsource) là gì?
Quản lý doanh thu khách sạn nội bộ (In-house) là những hoạt động, chiến lược kinh doanh do chính nhân sự nội bộ (inhouse) thực thi.
Mặt khác, quản lý doanh thu thuê ngoài (outsource) là những hoạt động, chiến lược kinh doanh được thực thi bởi các chuyên gia, công ty bên ngoài, không thuộc nhân sự của khách sạn.
So sánh quản lý doanh thu khách sạn trong In-house với Outsource
1. Chi phí
Chi phí là một trong những điều đầu tiên và quan trọng nhất cần lưu tâm khi triển khai các kế hoạch quản lý doanh thu tại khách sạn.
Vì vậy, nếu so sánh giữa việc quản lý doanh thu khách sạn in-house với outsource, việc sử dụng dịch vụ thuê ngoài sẽ có thể mang đến nhiều lợi ích hơn.
Mức lương trung bình của một giám đốc quản lý doanh thu in-house thay đổi dựa trên chuyên môn và kinh nghiệm của họ trong lĩnh vực này.
Còn khi bạn thuê ngoài dịch vụ quản lý doanh thu, sẽ có một khoản chi phí cố định bất kể chuyên môn và kinh nghiệm của họ. Nói một cách đơn giản, người quản lý doanh thu outsouce làm việc cho bạn có thể có nhiều kinh nghiệm hơn một chuyên gia nội bộ hoặc ngược lại.
2. Chuyên môn
Nói về chuyên môn, các chuyên gia quản lý doanh thu nội bộ làm việc cho một cơ sở kinh doanh duy nhất (cơ sở đã thuê họ).
Nhưng mặt khác, người quản lý doanh thu khách sạn thuê ngoài làm việc với nhiều khách sạn từ nhiều nơi khác nhau. Có nghĩa là, họ có nhiều cơ hội tiếp xúc với các vấn đề khác nhau hơn, từ đó giúp họ đưa ra các chiến lược hiệu quả.
Đây thực sự là một lợi thế lớn đối với các chuyên gia quản lý doanh thu, điều này cũng mang lại lợi ích cho các khách sạn.
3. Tính sẵn sàng
Tôi nghĩ rằng sự sẵn sàng là một yếu tố quan trọng. Và nó phụ thuộc vào yêu cầu của khách sạn.
Vì vậy, nếu bộ phận quản lý doanh thu tại khách sạn của bạn chỉ cần làm việc theo một thời gian cố định thì in-house có thể là lựa chọn của bạn. Bởi vì các chuyên gia nội bộ làm việc theo thời gian cố định. Có thể là 8 tiếng/ngày hoặc bất kỳ khoảng thời gian cụ thể nào khác do khách sạn quy định.
Nhưng nếu bạn là một chủ khách sạn linh hoạt, có xu hướng điều chỉnh giá cả vào những khung giờ ngoài giờ hành chính, hoặc bạn cần một người trợ lý mọi lúc mọi nơi, thì dịch vụ quản lý doanh thu thuê ngoài sẽ là lựa chọn lý tưởng. Bởi vì hầu hết các dịch vụ outsouce sẽ hỗ trợ 24/7 qua nhiều nền tảng khác nhau.
4. Dữ liệu
Yếu tố quan trọng nhất mà người quản lý doanh thu cần để đưa ra quyết định sáng suốt trong định giá phòng là dữ liệu.
Cả các chuyên gia quản lý doanh thu khách sạn nội bộ và thuê ngoài sẽ có quyền truy cập vào dữ liệu. Nhưng cũng sẽ có 2 trường hợp xảy ra mà bạn có thể cân nhắc.
Khi nói đến các chuyên gia nội bộ, số lượng dữ liệu mà họ có thể tiếp cận là khá hạn chế, bởi nó phụ thuộc vào chiến lược thu thập dữ liệu của khách sạn.
Nhưng với các nhà quản lý doanh thu thuê ngoài thì họ quyền truy cập vào một lượng lớn dữ liệu. Làm việc với các thuộc tính khác nhau cho phép họ thu thập các loại dữ liệu khác nhau có thể được sử dụng cho bất kỳ loại chiến lược giá nào.
5. Hiệu suất công việc
Khi nói về hiệu suất công việc, các chuyên gia nội bộ có thể hiệu quả ở một mức độ nào đó. Logic đằng sau điều này là mỗi người có một giới hạn nhất định. Họ không thể làm việc nhiều hơn thế; hoặc họ có thể họ không muốn làm vì họ chỉ được trả lương cho 8-9 giờ làm việc mỗi ngày.
Nhưng khi bạn chọn quản lý doanh thu thuê ngoài, bạn thực sự đang mua một dịch vụ. Bạn chỉ đang trả tiền cho dịch vụ và chờ đợi kết quả. Bạn không cần biết họ đã làm như thế nào, thậm chí có thể có đến nhiều hơn 1 nhân sự để làm việc cho khách sạn của bạn từ xa.
Bạn có thấy sự khác biệt?
Công việc của các nhà cung cấp dịch vụ thuê ngoài là mang lại cho bạn kết quả tốt nhất. Và vì vậy, họ cần đảm bảo rằng mọi thứ mang lại hiệu quả. Đây chắc chắn là một lợi thế lớn so với các nhà quản lý doanh thu nội bộ.
6. Chiến lược
Một chiến lược mạnh mẽ là những gì khách sạn cần để cải thiện lợi nhuận cuối cùng của họ.
Chiến lược mà các nhà quản lý doanh thu khách sạn nội bộ sử dụng hầu hết khác với chiến lược thuê ngoài.
Để xây dựng và triển khai chiến lược đòi hỏi những hiểu biết sâu sắc. Trong khi các nhà quản lý doanh thu in-house bị hạn chế về thông tin chi tiết liên quan đến thị trường, thì các dịch vụ quản lý doanh thu thuê ngoài lại có lợi thế hơn vì họ thường xuyên liên hệ với các nhà quản lý OTA và các khách sạn khác nhau để giải quyết nhiều vấn đề khác nhau,
Điều này giúp họ có thêm nhận thức về nhiều tình huống và có những giải pháp phù hợp.
7. Trải nghiệm khách hàng
Mặc dù các nhà quản lý doanh thu nội bộ có những lợi thế nhất định, nhưng dịch vụ quản lý doanh thu bên ngoài không ai sánh kịp khi nói đến trải nghiệm của khách.
Làm thế nào để một chuyên gia từ xa có thể cung cấp trải nghiệm khách hàng tốt?
Khi bạn chọn dịch vụ quản lý doanh thu outsource, bạn với tư cách là chủ khách sạn cho phép mình có đủ thời gian rảnh tại khách sạn. Bạn không cần phải thường xuyên liên lạc với người quản lý doanh thu của mình; bạn sắp xếp quy trình, tiết kiệm giờ công và giảm chi phí.
Lúc này bạn có thể tập trung vào việc đào tạo đội ngũ nhân viên để giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng, việc quản lý doanh thu đã có một đội ngũ khác làm cho bạn.
Tạm kết
Việc chọn người quản lý doanh thu nội bộ hay sử dụng dịch vụ thuê ngoài vẫn còn là vấn đề cần nhiều cân nhắc của mỗi khách sạn. Trong blog trên, Tripi Cloud đã phân tích những mặt lợi và hại của cả hai mô hình này. Hy vọng bạn đã chọn được giải pháp phù hợp cho cơ sở lưu trú của mình.
